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散文_腊八节 腊八粥

腊八节 腊八粥

姜宝兵

腊八节，俗称：腊八，即农历十二月初八这天，这是进入腊月的第一个节日，据说在我国已延续了上千年的历史，《辞海》是这样解释的：“相传夏历十二月初八日是释迦牟尼成道日，中国汉族地区佛寺常于此日举行诵经等纪念活动，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说，取香谷及果实等熬粥供佛，称‘腊八粥’。后演变为一种民间习俗，是日吃腊八粥，有庆贺丰收之意。

在乡村，腊八这天，最通俗、最经典的就是熬腊八粥、喝腊八粥了。按过去的习俗，熬好了腊八粥是要先祭祀祖先的，尔后才能自己喝，现在，这种传统习俗已渐渐淡化，而多了些庆祝丰收的意味。腊月初八一大早，乡村的家庭主妇们便里里外外跑出跑进忙碌起来，淘大米淘糯米，洗大枣洗葡萄干，泡枸杞泡绿豆泡花生米，然后把它们一起下锅用温火慢慢熬，不一会儿，家家户户的饮烟里便飘溢出黏稠的香甜的腊八粥的味道。随着这味道不断飘散不断弥漫，年味也就不断发酵变得愈益浓烈和醇香，如同墙角那坛刚启封的陈年老酒一样让人陶醉让人神往。不觉想起小时候唱过的歌谣来:“腊月八，眼前花，还有二十二天过年家”，“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年”。

在儿时记忆里，腊八节总是我最盼望的节日。因为在那个“瓜菜半年粮”的年代，从腊八节喝过粥之后，不仅年味愈来愈浓了，而且还经常可以吃到一年当中难得一见的鸡鸭鱼肉等美食。或许，由于幼时生活的匮乏，吃腊八粥，也是我们这些孩子所急切盼望的日子之一，当冬天的夜幕低垂，炊烟袅袅升起的时候，我们的心就沉浸在如烟的兴奋中了。此刻，从家家户户的屋内都飘出各种香气扑鼻的粥香，直往馋嘴的你鼻子里钻。

记得小时候，一到这天母亲要起得很早熬腊八粥，我们还躺在暖暖的炕上睡觉，依稀听见母亲拉风箱的声音和锅碗瓢盆碰撞的声响。我也不知又睡了多久，就听母亲喊叫，“快，都起来吧，喝腊八粥啦”！我们赶快告别暖呼呼的被窝儿，叠好被子，放好饭桌。母亲就把一盆热腾腾的腊八粥端了上来，给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用玉米面和豆子熬制的，吃到嘴里粘粘的，有一种独特的粮食的香味。那年月家家都很穷，能吃上一顿腊八粥不亚于过年，这粥也就不可能熬的很多，每个孩子只能分到一碗，吃完了只能眼巴巴地看着空盆，于是就把碗舔的比洗过的还干净。吃过饭我们就都背着书包上学去了，喝过热乎乎的腊八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴里还不时回味着粥的余香。

关于腊八粥的故事，记忆最深的是母亲说，古时候有个叫朱元璋的皇帝，他小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛回来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，就把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一个老鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

如今，居住在城市里，腊八节也象征性地喝腊八粥、吃腊八蒜，但总觉得很刻意、很勉强，再也吃不出小时候在老家时的那种气氛和味道。盛上一碗腊八粥，喝一口仔细品味一下粥的味道，除了比往日的粥甜了一些，似乎也没有什么特殊的地方，甜是因为腊八米里有冰糖。心里想一想今天是腊八节，喝腊八粥是纪念这个节日，心里似乎温馨了一些。但总感觉这粥里缺少点什么，确切一点说，是缺少一点记忆中的那种腊八粥的香味儿，那是童年的时候，妈妈熬的那种腊八粥的香味。

腊八粥，一碗普普通通香香甜甜的味道，一种令人倍感暖心，富含浓郁亲情的味道，至今都让我们这些成年人回味无穷。这些年来，每每由于工作繁忙，在快餐店匆匆喝碗腊八粥，虽然也很好喝，但总觉得与母亲亲手熬的相比，少了那韵味和那份闲适的心境。但是，不论何时何地提起腊八粥，就会想念小时候吃过的那普通而简单的腊八饭，我的心中就会有一股暖流滑过心海，总会有一种芳香氤氲心房。

童年，那简朴而幸福的生活仿佛就是昨天，总是无法忘记，那一份隽永的母爱至今仍萦绕于心，使我常常难以释怀。冬夜，因了家人的团聚和远方的祝福而温暖；冬夜，因为多了一个话题，而多了一份快乐；冬夜，腊八粥留给我的香甜，让我多了一份对童年的回忆。

当在岁月深处回首来时路，童年的脚步早已远去，可是关于童年的记忆，却是越来越来清晰，这些记忆里，最深刻的就是吃母亲煮的腊八粥。一碗腊八粥，不仅带来了一份眷眷如丝的亲情，更有一份绵延淳朴的思念与祝福在这冬夜里悠扬。

作者简介：姜宝兵，字剑梅，号剑梅楼主，清风堂主人。中国散文学会会员、德州市作家协会全委会委员、德州市书法家协会会员；禹城市作协理事，《禹城文学》编委。有《剑梅楼文集》《清风堂文集》两部文稿传世。齐鲁壹点清风堂荣获2022年度十大壹点号“年度新知”；荣获2023年度影响力创作个人。

作品《夜读鲁迅》荣获全国“与共和国同行好书伴我成长”读书征文比赛二等奖；《青青的梧桐树》获践行社会主义核心价值观优秀文艺作品三等奖；《和伟大祖国一起成长》获“福彩杯 我与新中国”有奖征文一等奖；《曲阜纪行》获“孔子文学杯”全国华语文学大赛金奖；《问道西柏坡》荣获“延安杯”中国最美游记作品奖；《大运河上流淌的美食》获第一届“长江文学奖”优秀奖；《化蝶》获得首届“新文青”全国青年诗人短诗大赛优秀奖。

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